冷蔵庫をあけると、ミンチと豆腐がちょろっと…
バジルは結構あったので、
バジルを炒めて、ガパオ風ご飯にしました。
そんなご飯がコチラ↓
早速作り方です。。。
●ナンプラー・オイスターソース・醤油・酒・砂糖を混ぜてタレを作っておきます
●油をひいたフライパンで、ミンチと豆腐を炒めます
そこにタレを入れて、よく味をしみ込ませたら、
最後にバジルをたっぷり入れて、ちょっと火を通したら完成!!
●ご飯の上に、たっぷりかけて、最後に卵をのっけていただきます。
アジアンの香りと、バジルがよ〜〜くあって、
朝からでもパクパクイケちゃいまっす\(^o^)/
半熟の卵は好きなタイミングで崩して、
からめて食べてくださ〜〜い\(^o^)/
マイルドさもくわわって、まいう〜ですよ〜〜〜
すっごく簡単なので、お試しくださいませませ。。。
すみません。
ちょっと2週間ほどブログをおやすみします。
ちょくちょく休んでばかりで申し訳ありません<m(__)m>
ちょっと料理の修業に…なんちゃって…
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